Рослини

"У городі-то у мене все так і пре!" - Пам'ятаєте цю крилату фразу? Ну, у нас на американському ранчо все не пре, але деякі рослини ростуть не по днях, а по годинах. Іноді навіть і невідомо, які.

Цього року мій чоловік вирішив посадити те, що в момент продажу називалося дуже красиво: "стрімко зростають кабачки", от як! Мій чоловік, захоплений городніми і садовими посадками і пристрасним бажанням виростити щось незвичайне і, головне, величезна, звичайно купує насіння, які обіцяють урожай величезних гарбузів, найвищої кукурудзи, помідорів завбільшки з голову ...

результати обговорювати не будемо.

У червні кабачки були посаджені, і все літо вони, нещасні, відчайдушно боролися з техаської спекою. Яскраво-жовті квіти радували око і залучали неймовірну кількість бджіл і джмелів, кучеряве пагони прагнули вгору, проблема полягала в тому, що кабачків як таких в наявності не було.

Однак наприкінці серпня, коли спека трохи спала , виявилося, що деякі з квітів зав'язалися в плоди. Коли кабачки досягли розміру з мою долоню, я зібрала врожай.

Ми і раніше вирощували кабачки, правда , не "стрімкі", а цілком звичайні. З них я готувала соус для спагетті, пекла Маффін і кекси, робила кабачкову ікру, додавала в супи та салати, нічого особливого. "Стрімкі" ж кабачки здалися мені дивними - шкірка була вже дуже тверда, та й водянисті якісь вони були. Тим не менше, свято довіряючи чоловікові, я готувала свої звичайні страви, які ми і поїдали.

І так тривало до тих пір, поки я не прогавила один "кабачок" і він не переріс мою долоню - виріс до розміру одного кьюбіта (відстань від ліктя до кінця пальців - так вимірювали відстань за часів Ноєвого ковчега). Дуже зацікавлена, я зняла цей кабачок і розрізала його, збираючись спожити. Велико же було моє здивування, коли під шкіркою я знайшла щось, що нагадує ... мочалку!

Треба вам сказати, що 9 років тому ми з чоловіком вирощували мочалки. На вигляд рослина мало відрізнялося від кабачків та огірків, оскільки відноситься до того ж виду. Вирощувалися мочалки до величезних розмірів, потім виварювали в киплячій воді, потім чистилися від насіння і шкірки, потім сушилися - і завітайте митися!

Кінцевий продукт

Якось одразу мені стало ясно, що ми їли весь серпень ... Я кинулась телефонувати матусі до Москви, і радо доповіла їй, що ситуація в Америці стала настільки поганий, що ми харчуємося мочалками. Мамочка від душі пожаліла нас і сказала, що зараз же повідомить про наше тяжке становище всім родичам, друзям і знайомим. "Ось так і створюються світові кризи", - меланхолійно подумала я, після чого акуратно повідомила ту ж інформацію чоловікові. Він мені, втім, не повірив, і довго ще питав, чому ми більше не їмо кабачків? Тому, я відповідала, що ми перейшли на вирощування мочалок! І тепер у нас не буде жодних проблем з подарунками на Новий рік! Всі друзі та знайомі отримають по екологічно чистої мочалці, вирощеної та обробленої без використання добрив і хімікатів ...

Автор: