Рослини

Серед садівників і городників бамія все-то сприймається як екзотична культура, хоча останнім часом вона стає все більш популярною. Цьому багато в чому сприяють її чудові смакові якості і можливість використання в дієтичного харчування. Родина баміі - Африка, в південних країнах, де ця рослина обробляють давно, вона відома під багатьма назвами - бхінді, забарвлення, гібіскус овочевий, Гомбо.

Чистотіл здавна використовується в народній медицині багатьох країн. На Русі цілителі навіть називали його "російським женьшенем", застосовуючи для лікування і профілактики багатьох серйозних захворювань, у тому числі й онкологічних. Чистотіл не тільки має широкий спектр цілющих властивостей, до того ж, він широко поширений.

Відгадайте загадку. Дуже ошатні, тримаються частіше всього по три разом. Кожен з дружної трійці упакований в різьблений зелений келишок (з зрощених прилистки) і трохи визирає звідти, поблискуючи коричневим блискучим боком. Що це за лісова коштовність така?

Ліщина звичайна ,

або ліщина, лісовий горіх

Шавлія лікарський - рослина добре відоме у народній медицині. Своє поширення по планеті він почав із Середземномор'я ще в давнину. Описи його використання в лікувальній практиці можна знайти у багатьох грецьких і римських медиків. Гіппократ називав шавлія "священної травою" і рекомендувала його широке застосування.

Рябина - одне з улюблених народом плодових дерев, давно використовується як лікарський, магічне і декоративна рослина. Всього горобини налічується близько ста видів. Але найбільш поширеною є звичайна рябина (Sorbus aucuparia), в достатку росте в лісах. Червоно-оранжеві кисті її плодів служать прикрасою осінніх лісів і садів, а на початку зими збирають зграйки птахів, охочих до ягід, які стали солодкими після перших морозів.

"... Ой, чи живі, чи здорові, всі родичі гарбузові ?.." - спантеличує питанням українське прислів'я-віршик.

"Гарбуз" - в українському, як не дивно, саме так і означає - не "кавун", а "гарбуз" ...

Це ще що, в самих близьких і рідних східнослов'янських мовах звуки (разом з літерами) перескакують настільки жваво, що ведмідь перетворюється у ведмедя, а ...

Кузени - навіть, прямо скажемо, рідні брати (і також сестри) цієї рослини - всім нам добре знайомі. Кавун, гарбуз, диня, переступень ... Втім, переступень відомий меншого числа наших шановних співгромадян, оскільки є отруйною рослиною - хоча і лікарських.

У той же час рослинами-цілителями, без перебільшення, можна було б назвати всіх згаданих "кузенів" і "кузин".

Останнім часом в городах і на дачних ділянках все частіше з'являються лікарські рослини, про які ще недавно любителі вітамінів з грядки навіть не чули. Вони не тільки володіють прекрасними смаковими якостями, містять багато корисних речовин, але і відносно легко культивуються в умовах середньої смуги, не вимагаючи особливих агротехнічних вишукувань.

куркумою ланьлінское пахне вино - вишуканий його аромат.

А гостю хмільного тепер все одно, з якого боку його будинок ...

Красиво, правда? Так оспівав гідності скромною куркуми Лі Бо - Безсмертний Поет, один з найбільш шанованих в історії китайської літератури.

Напевно, першим, хто написав про пригоди гороху, був Костянтин Паустовський. І все завдяки тому, що став очевидцем аварії - океанський пароплав "Дніпро" сів на рифи біля протоки Босфор. Паустовський побачив його вже зовсім зруйнованим: залізні нутрощі корабля розвернули так, наче в нього влучила найпотужніша бомба.

Одного разу - не так давно і майже поруч - на Балканах, відбулася міжнародна конференція. Головний розмова йшла про гречку. Виступали справжні аси - вчені з Японії, Індії, з усього світу. Всіх мучило питання: чи буде світ мати в достатку гречану кашу?

А тим часом близько 100 років тому подібне нарада проходило в Росії, і головне питання був приблизно той самий: чому гречкою ніхто не хоче займатися? Найбільшу несподівану причину назвав житель однієї з губерній В.

Заяча капуста - рослина в наших лісах і на луках нерідке. Її міцні стебла з м'ясистими листям, білими або рожевими квітками помітні здалеку. Рослина зазвичай вважає за краще сонячні місця, але може рости серед кущів або в лісі на піщаних і суглинних грунтах. У кулінарії і народній медицині заячу капусту використовують з давніх-давен.

Рослин, з яких можна приготувати смачний і корисний чай, відомо безліч. Найчастіше для цього використовують свіжі або сушені листя, квіти, ягоди і коріння. Якщо ж дати можливість листю і квіткам увібрати тепло людських рук, чай вийде набагато духмяний і смачний.

Зазвичай збір листя і квіток, придатних для заварювання чаю, труднощів не представляє.

Звіробій здавна застосовується в народній медицині, їм лікували хворих відомі лікарі давнину. Авіценна писав про нього: "Якщо пити звіробій сорок днів підряд, то він вилікує запалення сідничного нерва". Останнім часом і офіційна фармакологія стала використовувати цей чудодійний рослина для приготування лікарських препаратів.

У народі пижмо любовно називають дикої рябінкой. Люди здавна використовують її дивовижні властивості для захисту від комах, лікування хвороб і приготування ароматних приправ.

Пижмо невибаглива, добре росте на бідних глинистих грунтах, а ось чорнозем чомусь недолюблює.

Хто з нас не зустрічав в лісі, на луках або в сирих місцях парків яскраво зелені "ялинки" польового хвоща? Ця рослина поширена повсюдно, а для городників, до того ж, є важко з'являються бур'яном, так як має довгі розгалужені корені.

хвощів у світі багато, європейські види зазвичай не перевищують півметра, а в Латинській Америці ростуть гіганти до 12 метрів висотою.